Un "Mimì" è proprio quello che ci vuole...

"C'era una volta una gatta che aveva  una macchia nera sul muso..."era la mia Lilo!!!
Essì la mia Lilo, arrivata per caso nella mia famiglia!
Anno 2003, un anno difficile da dimenticare, ma una sera di giugno, Daniele, un mio amico ha rivoluzionato la nostra vita regalandoci lei...una micia stupenda di circa 3 mesi!

Avevo tutti contro, ma proprio tutti. Alla piccoletta di casa non piaceva neanche, la guardava e diceva: "E' strana!Non mi piace!". . . qualche mese dopo tutto ruotava intorno a questa piccola palletta di pelo bianca, occhi azzurri, con muso e coda color miele!
Aveva un infinita pazienza con i bambini, infatti non appena li sentiva si nascondeva sotto il letto, e credo sia stata questa sua caratteristica a far scoccare la scintilla tra lei e la "piccoletta di casa", Giuliana che allòra aveva 12 anni, diventarono così, due perfette complici . . . vi dico solo che gli agguati erano reciproci!!!
Mia madre non aveva più bisogno della sveglia . . . la mattina Lilo con le zampette e i suoi miagolii la svegliava alle 6,00 in punto, per ricordarle che era giunta l'ora di . . .mangiare!(Anche lei aveva capito dove andare!)
Poi con Roberta, Lilo aveva libero accesso ovunque . . .

A LEI TUTTO ERA CONCESSO!!!

Roby studiava e pretendeva assoluto silenzio,
poi arrivava Lei si accomodava
sul libro e ovviamente scattava un felicissimo:"Gioiaaaaaaaa!!!"....
-.-

Nessuno poteva disturbarla se era al pc. . . ma poi arrivava Lilo che le passeggiava sulla tastiera ed era NORMALE.

. . .ci parlava pure al telefono!
 Tutto questo per noi aveva un senso!

Era difficile dire "NO" a quel musetto . . . ma a volte era impossibile far finta di nulla, infatti ogni volta che combinava un guaio, e ne ha fatti tanti, prima incrociava il nostro sguardo e poi  . . .  VROOOOOOOOAAAAAAAAAAAMMMMMM...
PARTENZA CON SGOMMATA E SCAPPAVA A NASCONDERSI!

Come all'improvviso è arrivata in casa nostra allo stesso modo se n' è andata, lasciandoci tanta tristezza nel cuore e tanto vuoto in casa, ma con tanti ricordi che al sol pensiero non può non scapparmi una risata e magari l'idea di avere un altro micio da spupazzare non mi dispiacerebbe . . .







                  . . . così nell'attesa c'è lui a farmi compagnia!!!

cat is love ^_^

Essì è bastato un giorno alla fiera della creatività dove mi sono innamorata di questo strepitoso "MIMì"...Quindi foto al gatto esposto (in uno stand del quale non ricordo il nome)e acquisto istantaneo del materiale necessario per realizzarlo: realizzazione del cartamodello, pannolenci marrone e rosso, imbottitura, 2 bottoni, ago, filo e colla a caldo...Qualche giorno dopo in meno di mezza giornata era lì a farmi compagnia...ora aspettiamo di vederne scodinzolare uno per casa!!!

MUFFINS CAROTE E MANDORLE...Il sole sciopera io "NO"!

"... Il sole fece quattro passi e smise di brillare ..." recita una canzone dei Bandabardò, mai frase fu così adatta per questi giorni!!!

Non credo di esser ancora abituata alla nebbia, il cielo di casa mia è tutta un'altra cosa (sguardo sognante e sospiro finale)!

Un sottile (quando ci va bene) manto bianco avvolge e travolge tutto... offusca i contorni e i colori di tutto ciò che ho intorno, simpatica la natura, no?
 Beh, se da una parte la novità mi incuriosisce, dall'altra mette un pò di tristezza!
Ma abbiamo detto o no che questo è un progetto di felicità?Bisogna quindi trovare il rimedio per portare un pò di buon umore, e quale buon rimedio se non quello di colorare queste giornate?
Ricordiamoci che la natura non lascia nulla al caso.

Proprio così, infatti ,di questi periodi ci regala un "red carpet" di tutto rispetto, foglie di varie dimensioni, ma tutte magistralmente dipinte con una tavolozza speciale... gialle, rosse e arancioni ... connubio di colori e sfumature perfettamente riuscito, una meraviglia per gli occhi e l'anima.

Così ho pensato: "Ok, per gli occhi e l'anima ci pensi tu, ma per il palato ed il pancino???"

Ed ecco che ha avuto inizio la mia ricerca, così sbirciando nella più che amplia varietà di ricette, che regnano sovrane sul web, finalmente realizzo che carote e mandorle sarebbero state le protagoniste principali dei miei muffins...

Che dite sono sufficientemente colorati e soffici per rianimare palato e pancino???

             

MUFFINS CAR.MA.

(carote&mandorle)

                                    

Ingredienti:

farina 200g

zucchero 130g

sale 1pizzico

carote 200g

uova 2

vanillina 1 bustina

farina di mandorle 50 g

lievito in polvere 1/2 bustina

burro 120g

latte 50 ml

PREPARAZIONE

Correggere nel mixer con un pò di zucchero la farina di mandorle, per affinarla ulteriormente, poi la si miscela in una terrina con le altri polveri: farina, il restante zucchero, sale, lievito e vanillina.

In un altro recipiente mescoliamo i liquidi: il latte, le uova sbattute e il burro fuso.

Incorporiamo il composto alla miscela di polveri e mescoliamo senza lavorare troppo l impasto. Incorporiamo le carote pulite e grattugiate alla julienne insieme alla granella di mandorle. Distribuiamo il composto ottenuto negli appositi stampi da muffin, lasciando circa 1 cm dai bordi.

Inforniamo a forno già caldo per circa 20 minuti a 190°, poi ognuno conosce il proprio forno quindi una sbirciatina durante la cottura, diamola, eventualmente facciamo la prova stecchino.

Serviamoli una volta intiepiditi spolverizzati di zucchero a velo!

Buona Giornata!!!

P.s. : Ho sostituito la farina di mandorle alla pasta di mandorle...quindi l'ho sciolta nei 50 ml di latte!

Benvenuti nel mio "Progetto Felicità"!

Cantare al mattino, riordinare casa, avere la mia famiglia vicino, viaggiare, evitare le discussioni, leggere libri, essere sempre disponibile, sorridente, mantenere la calma, avere sempre la soluzione a portata di mano, esser garbata con chiunque...in breve esser serena e divertirmi di piu', chi non vorrebbe esserlo???

e tra tanti giri di domande e situazioni critiche ti ritrovi a chiederti: "cosa voglio veramente dalla mia vita?" ..."beh!...VOGLIO ESSERE FELICE!"chi non lo vorrebbe???

Ma cosa veramente mi rende felice? Eppure ho tante cose per cui esserlo!...

Dopo aver riflettuto un pò, ecco cosa avrei dovuto fare, dare il via al mio "PROGETTO FELICITA'", da qui inizierò a reinventarmi e iniziare un percorso che mi porterà, spero, a raggiungere il mio obiettivo. DIFFICILE? Beh, effettivamente sì! Sarà un percorso "amodomio" un pò bizzarro, darò vita alla mia colorata bancarella!
Ditemi a chi non piace l'aria che si respira tra le bancarelle dei mercatini??? Bella, allegra, colorata, profumata...Vi presento la mia... ricca di passione per la cucina, adorazione per i colori e curiosità per le stoffe!

BEH...FARE QUESTE 3 COSE MI RENDE FELICE...ECCOME!

Non ho mai portato a termine molti progetti, ma questo che sta per iniziare è il MIO progetto...

E PER DARVI IL BENVENUTO, ECCO QUI IL PRIMO DI UNA LUNGA LISTA:

LE MIE ADORATE CIAMBELLE...

                                          Non tutte le ciambelle escono col buco???...
                                          Questo è perfetto...non trovate???

                                       

                                       

...sentite anche voi il profumino?E non mette solo quello di buon umore? Rende tutto piu' bello!Una casa che profuma di dolci sà di giorno di festa...sa di calore...di famiglia...

E RENDE TUTTI FELICI!!!

Volete la ricetta??? Beh...Come non presentarvi la mia madrina di blog dalla quale sbircio per prendere spunti???La mia cara Fujiko una persona meravigliosa...alla ricerca della ricetta della felicità!

http://laricettadellafelicita.blogspot.com/2011/02/doh-nuts-mi-ti-koz.html 

Beh come primo post spero possa andar bene, 

un grazie di cuore alla mia numerosa e adorabile FAMIGLIA e alla splendida Fujiko che hanno sostenuto questo MIO piccolo progetto!